Navigatie — à la Damaris

Dried fig, black olives, almond agave syrup dip

Dried fig, black olives, almond agave syrup dip
Pin
Print

Dried fig, black olives, almond agave syrup dip

Recipe by Damaris Beems
Cuisine: Middle East
Servings

10

Preparation

10

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

15

minutes

The heavyness of the black olives. The sweet and crunchiness of the dried fig, the nutty of the almond and the agave that gives it a little extra sweetness. Enjoy it with some drinks.

Ingredients

  • 4 dry figs

  • 75 gram black olives

  • 50 gram white almonds

  • 4 table spoon agave syrup

  • salt and pepper

  • opt. flat parsley

Cooking time

  • Blend all ingredients in a food processor. Garnish with a little parsley leaves if desired.
Instagram

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

Facebook

We bring vegan cooking to the next level

Follow us on Facebook

Damaris Beems
recept van
Damaris Beems

Damaris groeide op in Libanon en raakte zo vertrouwd met de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Als chef-kok en oprichter van à la Damaris kookt ze 100% plantaardig — niet omdat het moet, maar omdat het gewoon gruwelijk lekker is.

Meer over Damaris →
proef het zelf…
Kom een keer
bij ons eten

Dit recept is lekker — maar in het restaurant is het nóg lekkerder. Kom langs in Zaltbommel en laat Damaris voor je koken.

Reserveer een tafel