Bereiding

• Spoel de limabonen goed af onder de kraan.
  Snijd de paprika’s in stukjes en de knoflooktenen in tweeën. Bak deze in de olijfolie lekker zacht en bruin. Voeg dan de limabonen toe en laat ze nog even meebakken. Schep nu ook de komijnpoeder erdoor.
• Doe dan alles (inclusief de olie) in de keukenmachine samen met het sap van de citroen. Maal het tot een heerlijk smeuiige dip. Doe er eventueel een beetje citroensap bij als het te dik naar je zin blijft.