
Restaurant à la Damaris
100 procent plantaardig
Schuif maar aan
Je vindt ons in het centrum van het pittoreske Zaltbommel, aan de Boschstraat 68a. Ons knusse, gezellige en heel persoonlijke restaurant heeft plek voor zo’n 35 gasten binnen en zo’n 20 gasten buiten op ons fijne terras (bij mooi weer). Je waant je een beetje in het Midden-Oosten. Het is jouw pleisterplaats om heerlijk te eten. Een heel aangename plek waar je graag en vaak vertoeft en terug wilt komen. Elke week een ander menu, andere gerechten.
Joris verwelkomt je en is jouw gastheer, Damaris staat in de open keuken midden in het restaurant voor je te koken.

Restaurant à la Damaris
100 procent plantaardig
Schuif maar aan
Je vindt ons in het centrum van het pittoreske Zaltbommel, aan de Boschstraat 68a. Ons knusse, gezellige en heel persoonlijke restaurant heeft plek voor zo’n 35 gasten binnen en zo’n 20 gasten buiten (bij mooi weer). Je waant je een beetje in het Midden-Oosten. Het is jouw pleisterplaats om heerlijk te eten. Een heel aangename plek waar je graag en vaak vertoeft en terug wilt komen. Elke week een ander menu, andere gerechten.
Joris verwelkomt je en is jouw gastheer, Damaris staat in de open keuken midden in het restaurant voor je te koken.
Eten wat Damaris die dag kookt…
We koken vaak met een handtekening uit het Midden-Oosten. Dat is nou eenmaal de historie van Damaris. Maar we omarmen ook andere keukens liefdevol hoor, de Italiaanse, de Aziatische… De helft van onze gasten komt bij ons, omdat ze heel lekker plantaardig willen eten. De andere helft komt omdat ze heel lekker willen eten. En dat is precies wat bij ons past.
Het is bij ons ‘eten wat Damaris kookt’. Naar gelang wat er beschikbaar is, wat past bij het seizoen en waar Damaris misschien zelf zin in heeft, of in elk geval zelf zin in heeft om te koken.
Samen eten betekent gezelligheid, praten, kletsen, lachen. Genieten van het eten in alle rust. De tijd nemen daarvoor. Blijf lekker zo lang als je wilt. De tafel is van jou die avond.
Wat zetten we op tafel?
We zijn op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag open van 17.00 tot 23.00 uur. In de maanden juni en juli zijn we op donderdag, vrijdag en zaterdag ook geopend voor lunch tussen 12 en 14.30 uur.
Op zondag maken we een happening van de zondag lunch van 13 – 16 uur met een feestelijke Libanese mezze (6 koude en 6 warme gerechten plus een dessert).
WOENSDAG EENPANSGERECHT 10,75 EURO (restaurant) 8,50 euro (afhalen)
Op woensdag maken we een eenpansgerecht. Die is af te halen tussen 17 en 18 uur. Daarna serveren we hem ook in het restaurant en kun je eventueel ook een dessert nemen. Je kunt er altijd een huis gebakken Libanese kaak bij bestellen à 1,50 euro.
DONDERDAG, VRIJDAG EN ZATERDAG DRIEGANGENMENU à 29,50 EURO
Op donderdag, vrijdag en zaterdag kun je bij ons terecht voor een driegangenmenu voorgerecht, hoofdgerecht en bijpassend dessert (of café complet). Het menu wisselt elke week.
ZONDAG Libanese mezze plus dessert à 29,50 euro
Uitgebreide zondagse lunch met een Libanese mezze. We serveren 6 koude en 6 warme gerechten. Elke week een beetje anders. En een heerlijk dessert (of de café complet).
Verder hebben we natuurlijk keuze uit verschillende heerlijke vegan wijnen en bier en lekkere (ook non-alhocoholische) drankjes. Mocktails, cocktails, aperitif, digestif, kombucha, exclusieve vruchtensappen. En meer.
Bij à la Damaris hoort ook een uitgebreide café complet (7,50 euro p.p.) uit het Midden-Oosten. Met zelf samengestelde thee en Arabische koffie die daarbij horen. En allerlei overheerlijke passende zoetigheden om de avond in stijl af te sluiten.
Volg ons op de socials
Onze partners
En dan nog even dit…
VERGADEREN, BESLOTEN EVENT
Je kunt à la Damaris ook afhuren voor een vergadering, een feestelijke bijeenkomst, besloten lunch of diner. Dit kan eventueel ook op de dagen dat we eigenlijk gesloten zijn. Neem gewoon even contact op als je dit wilt.
WORKSHOPS VOOR CHEFS
Plantaardig koken is voor ons de normaalste zaak van de wereld (geworden). Maar voor de meeste chefs is dat niet het geval. We worden regelmatig gevraagd om workshops ‘vegan/plantaardig koken’ te geven aan chefs. De klanten vragen er wel om, maar je hebt geen idee waar te beginnen. Wij leren je zò plantaardig te koken dat het bij jou past als chef en bij jouw restaurant.
Ben je hierin geïnteresseerd? Neem dan contact met ons op.
Reserveren