We bring vegan cooking to the next level…
We bring vegan cooking to the next level…
Restaurant à la Damaris
Kom binnen in ons knusse, gezellige restaurant. Of neem plaats op ons fijne terras in de tuin. Nee, je bent niet in het Midden-Oosten al krijg je misschien wel een beetje de indruk. Je bent in het pittoreske centrum van Zaltbommel en wij trakteren jou op de allerlekkerste gerechten. Vaak met een handtekening uit het Midden-Oosten. Maar zeker ook met gerechten uit anderen keukens. In elk geval altijd 100% plantaardig.
Wil je zelf koken, struin dan door de duizenden recepten die je op deze website ook kunt vinden. Of koop in onze webwinkel één van onze receptenboekjes.
Open van donderdag tot en met zaterdag van 18.30 – 23.00 uur. En op zondag van 13.00 – 17.00 uur.
Restaurant à la Damaris | Boschstraat 68a | 5301 AG Zaltbommel
La cantine à la minute
Hier in de monumentale oude Waag van Zaltbommel kun je terecht voor de lekkerste koffie, lunch en voor een heerlijke (afhaal)maaltijd. Elke dag anders. We noemen het La cantine à la minute, omdat Fransen hun favoriete eettentje ‘ma cantine’ noemen. En dat wordt dit vast ook van jou. En à la minute omdat je er terecht kunt als je snel iets wilt afhalen (koffie, iets lekkers of een maaltijd), maar blijf gerust langer hangen hoor binnen of op ons terras(je). Alleen of met iemand anders. Gewoon om de krant te lezen of om even te werken.
Net als bij onze moederkeuken à la Damaris waan je je in het MiddenOosten, zowel qua sfeer als de gerechten. En natuurlijk ook 100% plantaardig.
Open van vrijdag tot en met zondag van 11.00 – 18.00 uur.
La cantine à la minute | Markt 15 | 5301 AL Zaltbommel
We bring vegan cooking to the next level…
We bring vegan cooking to the next level…
Restaurant à la Damaris
Kom binnen in ons knusse, gezellige restaurant. Of neem plaats op ons fijne terras in de tuin. Nee, je bent niet in het Midden-Oosten al krijg je misschien wel een beetje de indruk. Je bent in het pittoreske centrum van Zaltbommel en wij trakteren jou op de allerlekkerste gerechten. Vaak met een handtekening uit het Midden-Oosten. Maar zeker ook met gerechten uit anderen keukens. In elk geval altijd 100% plantaardig.
Wil je zelf koken, struin dan door de duizenden recepten die je op deze website ook kunt vinden. Of koop in onze webwinkel één van onze receptenboekjes.
Wij zijn open van donderdag tot en met zaterdag van 18.30 – 23.00 uur.
En op zondag van 13.00 – 17.00 uur..
Restaurant à la Damaris | Boschstraat 68a | 5301 AG Zaltbommel
La cantine à la minute
Hier in de monumentale oude Waag van Zaltbommel kun je terecht voor de lekkerste koffie, lunch en tussen 16-19.30 uur voor een heerlijke (afhaal)maaltijd. Elke dag anders. We noemen het La cantine à la minute, omdat Fransen hun favoriete eettentje ‘ma cantine’ noemen. En dat wordt dit vast ook van jou. En à la minute omdat je er terecht kunt als je snel iets wilt afhalen (koffie, iets lekkers of een maaltijd), maar blijf gerust langer hangen hoor binnen of op ons terras(je). Alleen of met iemand anders. Gewoon om de krant te lezen of om even te werken.
Net als bij onze moederkeuken à la Damaris waan je je in het MiddenOosten, zowel qua sfeer als de gerechten. En natuurlijk ook 100% plantaardig.
Open van vrijdag tot en met zondag van 11.00 -18.00 uur.
La cantine à la minute | Markt 15 | 5301 AL Zaltbommel
Boek
Receptenboekjes
Reserveren
Nieuws
Dinerbon
Over à la Damaris…
Schuif maar lekker aan bij à la Damaris als je heerlijk wilt eten of zelf wilt koken. Want dat is waar het ons vooral om gaat. Verrukkelijk eten. En inderdaad altijd 100 procent plantaardig. Onze gerechten zijn oorspronkelijk plantaardig. Daarmee bedoelen we: niet plantaardig bedacht. Niet plantaardig gemààkt. Nee, ze zijn zo bedoeld. Een eeuw geleden of gisteren, dat maakt niet uit. Maar de ingrediënten voor een gerecht zijn zo bij elkaar gebracht omdat ze zò het lekkerst zijn. Er is niets weggelaten, vervangen of kunstmatig toegevoegd. Dat is de kracht van onze keuken. Dat is waarom je zo lekker eet. Onze gerechten hebben vaak een handtekening uit het Midden-Oosten, maar andere keukens omarmen we ook liefdevol hoor. De helft van onze gasten komt bij ons, omdat ze heel lekker plantaardig willen eten. De andere helft komt omdat ze heel lekker willen eten. En dat is precies wat bij ons past.
Nieuws
Boek van Damaris komt uit in mei
In ‘To switch or not to switch’ beschrijft Damaris Beems haar vernieuwende inzicht dat een carrièreswitch helemaal niet zo’n grote griezelige stap hoeft te zijn. Aan de hand van haar eigen succesverhaal neemt ze de lezer bij de hand om hem vervolgens op zijn eigen pad naar een eventuele carrièreswitch te zetten.
Data Aspergediners 2025: op 8, 9 én 10 mei
Het is inmiddels een traditie geworden met een heuse reputatie.
Ook dit jaar kun je weer aanschuiven bij onze aspergediners, asperges bereid à la Damaris, met een handtekening uit het Midden-Oosten.
Je kunt reserveren voor 8, 9 en 10 mei voor het diner à 39,50 euro pp.
Reserveer in ons reserveringssysteem of bel naar 06-27064866.
Eerste en Tweede Paasdag zijn we open
We zijn dit jaar op veler verzoek zowel Eerste als Tweede Paasdag open.
We serveren dan onze feestelijke Libanese lange mezze lunch.
Misschien kunnen je 20 en 21 april wel heerlijk buiten in ons stadstuintje zitten.
6 koude en 6 warme gerechten met ons huis gebakken bulgur brood.
En een vers fruit dessert na. €34,50 pp
Binnenlopen tussen 13-14 uur. Naar buiten rollen tussen 16-17 uur.
Reserveer op tijd want het loopt snel vol.
Volg ons op de socials