We bring vegan cooking to the next level…
We bring vegan cooking to the next level…
Restaurant à la Damaris
Kom binnen in ons knusse, gezellige restaurant. Nee, je bent niet in het Midden-Oosten al krijg je misschien wel een beetje de indruk. Je bent in het pittoreske centrum van Zaltbommel en wij trakteren jou op de allerlekkerste gerechten. Vaak met een handtekening uit het Midden-Oosten. Maar zeker ook met gerechten uit anderen keukens. In elk geval altijd 100% plantaardig.
Wil je zelf koken, struin dan door de duizenden recepten die je op deze website ook kunt vinden. Of koop in onze webwinkel één van onze receptenboekjes.
Receptenboekjes
Reserveren
Nieuws
Dinerbon
Over à la Damaris…
Schuif maar lekker aan bij à la Damaris als je heerlijk wilt eten of zelf wilt koken. Want dat is waar het ons vooral om gaat. Verrukelijk eten. En inderdaad altijd 100 procent plantaardig. Onze gerechten zijn oorspronkelijk plantaardig. Daarmee bedoelen we: niet plantaardig bedacht. Niet plantaardig gemààkt. Nee, ze zijn zo bedoeld. Een eeuw geleden of gisteren, dat maakt niet uit. Maar de ingrediënten voor een gerecht zijn zo bij elkaar gebracht omdat ze zò het lekkerst zijn. Er is niets weggelaten, vervangen of kunstmatig toegevoegd. Dat is de kracht van onze keuken. Dat is waarom je zo lekker eet. Onze gerechten hebben vaak een handtekening uit het Midden-Oosten, maar andere keukens omarmen we ook liefdevol hoor. De helft van onze gasten komt bij ons, omdat ze heel lekker plantaardig willen eten. De andere helft komt omdat ze heel lekker willen eten. En dat is precies wat bij ons past. [en dan link naar ‘over ons’.]
Nieuws
à la Damaris ‘nieuws’ in Brabants Dagblad
Voor wie het nog niet wist. Onze vergunning om aan huis veganistische maaltijden te verkopen is ingetrokken. Twaalf weken nadat we hem hadden gekregen. Zeer merkwaardig. En dat was een journalist van het Brabants Dagblad ook opgevallen toen hij de besluitenlijst had...
Chefs koken waar ze zelf van smullen – en dat is doorgaans niet plantaardig
Chefs koken graag waar ze zelf van smullen. En waarmee ze – volgens zichzelf – hun gasten ultiem mee kunnen verwennen. Maar, als een chef zelf niet plantaardig eet, weet hij of zij ook niet zo goed wat te bereiden wat ‘smulbaar’ is. En dus komen ze bij à la Damaris eens even in de keuken, meekoken. Proeven en van de ene in de andere aangename verrassing te vallen.
We openen een restaurant in Zaltbommel
Het begon jaren geleden met een online platform vol heerlijke recepten. Deze website. We gingen ook receptenboekjes uitbrengen. Maar liefst vier stuks zijn er nu verkrijgbaar.
Er volgde een Facebook groep met 7000 leden.
Een Instagram account met 2000 volgers.
In 2020 verhuisden we naar Gameren en kon je voortaan zaterdags een Libanese mezze afhalen bij ons aan de dijk. En op woensdag eenpansgerechten. Lees verder…
Volg ons op de socials