Smeuïge linzen, spinazie, tomaat in mosterdsaus

Spinazie is mijn lievelings. Linzen is mijn lievelings. Mosterd is heerlijk. Nou, ik zeg win win win voor mij met dit gerechtje. Het is smaakvol. Het is uitgesproken. Het is in een handomdraai klaar. Ik zou het serveren met een heerlijke dikke geroosterde plak brood met gebakken knoflook erop.

Pesto van palmkool (onder meer dan hè)

Ai ai ai, waar kun je pesto nou niet voor gebruiken eigenlijk? Het is voor mij als met hummus. Een bijna dagelijks terugkerend vriendje. Op toast. Door salades. Door wat groenten gehusseld. Of gewoon een hapje. Voor de lekker. Deze variant met palmkool maakte ik nadat ik geïnspireerd was geraakt door Penny. En toen ging ik natuurlijk à la Damaris mee aan de haal.

Dinerbon | restaurant à la Damaris

We openen een restaurant in Zaltbommel. Wil je ons nu al steunen? Koop dan 1 of meerdere dinerbonnen en laat je begin 2022 door ons in de watten leggen.

Het Receptenboek: De Italiaanse keuken

De Italiaanse keuken is natuurlijk zo ongelofelijk lekker. En puur. Met een paar ingrediënten tover je de heerlijkste gerechten op tafel. In dit receptenboek heb ik 45 van mijn favorieten verzameld. De meesten hebben een verrassend element in zich waardoor ze extra...