HomePage

Smikkelen en smullen. Een tafel vol heerlijke gerechten. Je weet amper wat je het eerst wilt gaan proeven. à la Damaris bereidt voor jou een Libanese mezze met 6 koude en 6 warme gerechten. We bezorgen de mezze bij jou thuis (in een straal van 45 kilometer rond Zaltbommel), klaar om direct aan tafel te gaan. Je kunt met ongeveer 7 personen van de mezze genieten (of er twee keer of meer van eten ;-))
In de winkel voor 149,95 euro.Op vrijdag, zaterdag en zondag.

Linzen hebben een imagoprobleem. Ik weet het, ze hebben hun kleur niet mee. Ik weet het, als je ze kookt wordt dat ook niet beter. Als je niet uitkijkt ziet het er ook nog als een brei uit. Maar omdat de schoonheid van linzen zo van binnen zit, vind ik hun uiterlijk absoluut wel aantrekkelijk. Word ik heel blij als ik ze zie. Verheug ik me erop als ze weer op mijn bord gaan liggen. Kan ik vol blijdschap een zakje groene linzen uit het schap pakken en respectvol naar de kassa meenemen.

In dit interview vertelt Damaris meer over de filosofie van à la Damaris en helpt ze een aantal vooroordelen over vegan koken en eten de wereld uit. En hoe ze vegan koken naar een hoger, culinair niveau wil brengen. Luister hier het interview.

Salade, je kunt er van alles mee bedoelen. Van het meest subtiele gerecht tot een zeer goed gevulde maaltijdsalade. Van heel rijk en vol van smaak tot zelfs pittig. Van verfrissend tot verwarmend. Voor een hete zomerdag tot een koude wintermiddag. Kortom, genoeg reden...