Recept

Wij zijn heerlijk op vakantie naar ons geliefde Marokko. Inspiratie opdoen, lekker hiken in de bergen, mooie steden bezoeken, hier en daar mee koken… Op 15 augustus ben je weer van harte welkom. Wil je voor die tijd iets vragen of bespreken, dan kun je altijd een mail...

Courgettesoep zoals je hem nog nooit hebt gegeten en hierna nooit meer anders wilt. Spannend, comfortfood, knapperig. Zomers fris.

Sommige gerechten zijn meteen bingo. Al vanaf het eerste idee. Dit recept is geïnspireerd op een recept van Sami Tamimi, een bekende Palestijnse kok. Toen ik het las wist ik, dit is een à la Damaris recept. En zo is het ook. Fantastisch lekker.

Op 7 juli was Damaris te gast bij NH radio om over haar boek te spreken: to switch or not to switch.
Het werd een zeer geanimeerd gesprek waarin het voor de luisteraar helemaal duidelijk werd wat hij of zij aan het boek zou kunnen hebben.
Wil je het ook terugluisteren, dan kan dat door te klikken op dit bericht.