Broodjes met korianderzaad en komijnzaad

0 from 0 votes
Recipe by Damaris Beems Course: BroodjesCuisine: Midden-Oosten
Porties

25

Voorbereiding

10

minutes
Bereiding

25

minutes
Rusten van het deeg

1

uur
Totale tijd

35

minutes

Heerlijke kruidige broodjes. Lekker bij alles. Bij zoet. Bij hartig. Gewoon zo.

Ingredienten

  • 500 gram 500 bloem

  • 2 eetlepels 2 komijnzaad

  • 2 eetlepels 2 korianderzaad

  • 1 bosje 1 verse koriander

  • 120 ml 120 olijfolie

  • 50 ml 50 plantaardige melk

  • 150 ml 150 warm water

  • zout en peper

bereiding

  • Meng de gist met warme melk en laat het zijn werking doen, zo’n 5 minuten.
    Meng dan de bloem, gist, olijfolie en water en de specerijen, zout en peper allemaal met elkaar tot een mooi deeg. Kneed het goed door gedurende vijf minuten.
  • Laat het deeg gedurende een uur rusten op een warme plek.
  • Verwarm de oven voor op 225 graden.
    Maak kleine bolletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
    Bak de broodjes gedurende 20-25 minuten.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Follow us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen