Broodjes met korianderzaad en komijnzaad
Porties
25
Voorbereiding
10
minutesBereiding
25
minutesRusten van het deeg
1
uurTotale tijd
35
minutesHeerlijke kruidige broodjes. Lekker bij alles. Bij zoet. Bij hartig. Gewoon zo.
Ingredienten
500 gram 500 bloem
2 eetlepels 2 komijnzaad
2 eetlepels 2 korianderzaad
1 bosje 1 verse koriander
120 ml 120 olijfolie
50 ml 50 plantaardige melk
150 ml 150 warm water
zout en peper
bereiding
- Meng de gist met warme melk en laat het zijn werking doen, zo’n 5 minuten.
Meng dan de bloem, gist, olijfolie en water en de specerijen, zout en peper allemaal met elkaar tot een mooi deeg. Kneed het goed door gedurende vijf minuten. - Laat het deeg gedurende een uur rusten op een warme plek.
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
Maak kleine bolletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
Bak de broodjes gedurende 20-25 minuten.
We bring vegan cooking to the next level
Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel
We bring vegan cooking to the next level
Follow us @a-la-damaris on Pinterest
We bring vegan cooking to the next level
Follow us on Facebook
0 reacties