Healthy spicy snack

0 van 0 Stemmen
Recept van Damaris Beems Gang: Voorgerecht, Borrelhap, Snack‘Keuken’ Aziatisch, Indisch
Porties

4

porties
Voorbereiding

10

minuten
Bereiding

15

minuten
Totaal tijd

25

minuten

Onze Franse vriend Alain, dezelfde als van de Rendang inderdaad, diende dit eens op als voorgerecht. Als ik Joris heel blij wil maken, maak ik dit. Succes verzekerd. Ik ga er speciaal voor naar de Albert Cuyp in Amsterdam waar ik een adresje heb van  Surinaamse winkeltje waar je de benodigde Sambel Pecel moet kopen. Een gedroogde pindasaus die er in verschillende pittige varianten bestaat.

Ingredients

  • Rauwkost naar keuze: paprika, bloemkool, komkommer, wortel, witte kool

  • 1-2 pakjes sambel pecel |

Directions

  • Snijd de rauwkost in mooie stukken waarmee je in de pindasaus kunt dopen.
  • Breek het blok sambel pecel in kleinere stukjes in een steelpannetje. Doe er een klein laagje water bij en verwarm al roerend. Al naar gelang je de saus dikker of dunner wilt, doe je er water bij of laat het je juist nog even inkoken. 

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Like us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *