Algerijnse spinazie

0 van 0 Stemmen
Recept van Damaris Beems Gang: Bijgerecht‘Keuken’ Arabisch
Porties

2

Voorbereiding

5

minuten
Bereiding

15

minuten
Totale tijd

20

minuten

Spinazie met cayennepeper, komijn en tomatenpuree. En knoflook natuurlijk. De spinazie daarin goed ombakken, vocht laten verdampen. En blijven roeren. Heerlijke combinatie van de Algerijnen. Super mooie smaken bij elkaar. En dan de finishing touch met de groene olijven is prachtig.

Ingredienten

  • 500 gram verse spinazie

  • 4 tenen knoflook

  • 1 eetlepel cayennepeper en komijn

  • 2 eetlepels tomatenpuree

  • 75 gram groene olijven

  • olijfolie

  • zout en peper

Bereiding

  • Verwarm een paar eetlepels olijfolie in een grote koekenpan. Bak de fijngesneden knoflook daarin rustig bruin. Voeg de cayennepeper en de komijnpoeder erbij. Roer dan ook de tomatenpuree erdoor. Voeg dan de verse spinazie toe. Roer om totdat het helemaal geslonken is en blijf dit doen totdat het vocht verdampt is.
    Schep dan de spinazie in een schaaltje en garneer met de groene olijven.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Like us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *