Knapperige pikante bloemkool

0 van 0 Stemmen
Recept van Damaris Beems Gang: Bijgerecht, Groentegerecht‘Keuken’ Mediterraan, Arabisch
Porties

4

Voorbereiding

5

minuten
Bereiding

10

minuten
Totale tijd

15

minuten

Ingredienten

  • 1 bloemkool

  • 200 ml zonnebloemolie

  • 1 citroen

  • 2 theelepels korianderzaad, komijnzaad, 10 peperkorrels

  • 1 theelepel venkelzaad

Bereiding

  • Snijd de bloemkool in roosjes. Verhit een diepe koekenpan en schenk daar de olie in. Frituuur zo de bloemkoolroosjes in ongeveer 10 minuten knapperig bruin. In de tussentijd kun je de kruiden in een vijzel fijnstampen.
  • Laat de bloemkool even rusten en uitlekken op keukenpapier. Leg ze dan op een schaaltje met de citroenpartjes er omheen. Verdeel het kruidenmengsel over de bloemkoolpartjes. Als je wat overhoudt, doe dat dan in een schaaltje op tafel erbij. Dan kan er nog wat meer genomen worden als daar behoefte aan is.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Like us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *