Citron curcuma fondant à la Claire

0.0 from 0 votes
Recipe by Damaris Beems Course: DessertCuisine: Frans
Porties

10

Voorbereiding

10

minutes
Bereiding

12

minutes
Totale tijd

22

minutes

Wie kan bakken kan niet koken. En wie kan koken kan niet bakken. Het is een vooroordeel, maar gaat wel op als het over mij gaat. Ik ben geen patissier, veel te precies voor mij. Maar deze heerlijke fondants kan ik wel maken. Geïnspireerd door Michelinster chef Claire Vallée uit Frankrijk maken we deze met enige regelmaat. En we zijn er zelf zeer tevreden over. Al zeggen we het zelf.

Ingredienten

  • 200 gram soja yoghurt

  • 80 ml avocado olie

  • 100 gram bloem

  • 200 gram suiker

  • 100 gram amandelmeel

  • 7 gram droge gist

  • 1,5 eetlepel kurkuma

  • 3 citroenen

Bereiding

  • Schraap de schil van de citroenen. Verwarm de oven op 160 graden.
    Meng alle ingrediënten in je keukenmachine.
    Vet de vormpjes in die je gaat gebruiken.
    Schep het beslag erin, houd er rekening mee dat het nog wat gaat rijzen.
    Zet ze 12 minuten in de oven en tadaaaaaaaaaa.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Follow us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen