Citron curcuma fondant à la Claire
Porties
10
Voorbereiding
10
minutesBereiding
12
minutesTotale tijd
22
minutesWie kan bakken kan niet koken. En wie kan koken kan niet bakken. Het is een vooroordeel, maar gaat wel op als het over mij gaat. Ik ben geen patissier, veel te precies voor mij. Maar deze heerlijke fondants kan ik wel maken. Geïnspireerd door Michelinster chef Claire Vallée uit Frankrijk maken we deze met enige regelmaat. En we zijn er zelf zeer tevreden over. Al zeggen we het zelf.
Ingredienten
200 gram 200 soja yoghurt
80 ml 80 avocado olie
100 gram 100 bloem
200 gram 200 suiker
100 gram 100 amandelmeel
7 gram 7 droge gist
1,5 eetlepel 1,5 kurkuma
3 3 citroenen
Bereiding
- Schraap de schil van de citroenen. Verwarm de oven op 160 graden.
Meng alle ingrediënten in je keukenmachine.
Vet de vormpjes in die je gaat gebruiken.
Schep het beslag erin, houd er rekening mee dat het nog wat gaat rijzen.
Zet ze 12 minuten in de oven en tadaaaaaaaaaa.
We bring vegan cooking to the next level
Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel
We bring vegan cooking to the next level
Follow us @a-la-damaris on Pinterest
We bring vegan cooking to the next level
Follow us on Facebook
0 reacties