Harissaboter en abrikoos-kardamomboter

0 from 0 votes
Recipe by Damaris Beems Course: Starter, BoterCuisine: Marokkaans
Porties

10

Voorbereiding

5

minutes
Bereiding

5

minutes
Totale tijd

10

minutes

Verrassende boter, heel verrassend. Dat wil je toch. Om maar meteen met een smashing starter te beginnen. Dat zijn deze twee boters. Een zoete en een hartige variant. Complementair.

Ingredients

  • Harissaboter
  • 1 shalot

  • 1 teen knoflook

  • 150 gram plantaardige boter

  • 1 eetlepel rode harissa (zie recept elders op de site of gebruik kant en klare harissa)

  • Abrikoos-cardamomboter
  • 7 gedroogde abrikozen

  • 1,5 eetlepel gemalen cardamom

  • 7 eetlepels poedersuiker

  • 150 gram plantaardige boter

Bereiding

  • Harissaboter
  • Meng alle ingrediënten in de keukenmachine goed door elkaar. Bewaar de boter in een afgesloten plastic zak. Serveer dan met een spuitmond of snijd mooie plakjes van de boter.
  • Abrikoos-cardamomboter
  • Snijd de abrikozen in reepjes. En voeg daarna alle ingrediënten in de keukenmachine. Serveer dan met een spuitmond of snijd mooie plakjes van de boter.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Like us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *