Salade verte

0 van 0 Stemmen
Recept van Damaris Beems Gang: Salade‘Keuken’ Frans
Porties

4

porties
Voorbereiding

5

minuten
Bereiding

10

minuten
Totaal tijd

15

minuten

Elke maaltijd afsluiten met een groene salade, une salade verte. Het is een heel goede gewoonte waarmee ik ben opgegroeid en mijn kinderen ook. Hoe simpeler hoe beter. Eigenlijk. Het is letterlijk en figuurlijk een lichtpuntje bij de maaltijd. Precies als op de foto waar hij terecht in het middelpunt van de spot staat. Deze salade verdient een prachtig podium, elke dag opnieuw. En daarom verdient deze salade ook een plek op deze site.

Ingredienten

  • 1 krop Romaine sla

  • 1 rode ui

  • 3 eetlepels pijnboompitten

  • 1 vinaigrette olijfolie, 3 eetlepels, halve eetlepel mosterd, halve eetlepel vegan mayonaise, 1 eetlepel rode wijnazijn, peper en zout

  • peper en zout

BEREIDING

  • Was de sla. Snijd de blaadjes in reepjes of houd de blaadjes heel. Ik heb de ene dag meer zin in het een en de ander dag meer zin in het andere. 
  • Maak de vinaigrette en snijd de ui in ringen.
  • Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan bruin.
  • Meng de dressing, de uien en de pijnboompitten door de salade.

We bring vegan cooking to the next level

Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel

We bring vegan cooking to the next level

Follow us @a-la-damaris on Pinterest

We bring vegan cooking to the next level

Like us on Facebook

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *