Patatas salatasi
Course: BijgerechtCuisine: Arabisch
Porties
4
Voorbereiding
10
minutesBereiding
20
minutesTotale tijd
30
minutesAls je vegan eet worden bijgerechten als deze belangrijker, een belangrijker onderdeel van je maaltijd. Nou, deze is zeker een geweldige toevoeging aan manieren om aardappelen te serveren. Pittig, knapperig, gewoon heel lekker.
Ingredienten
1 kilo vastkokende aardappelen
1 bosje lente-uitjes
1 rode paprika
half bosje peterselie
1 citroen (sap)
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels chilivlokken
2 theelepels sumac
zout en peper
Bereiding
- Was de aardappelen goed en kook ze in de schil. Snijd ze in niet al te kleine stukken.
- Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Snijd de paprika in stukjes. En knip de peterselieblaadjes fijn.
- Meng het citroensap, de olijfolie, de chilivlokken, de sumac, zout en peper door elkaar.
- Als de aardappelen gaar zijn, giet ze dan af en laat ze een paar minuten uitdampen. Schep ze dan in een schaal en meng alle ingrediënten door elkaar.
We bring vegan cooking to the next level
Tag @a.la.damaris on Instagram and hashtag it #webringvegancookingtothenextlevel
We bring vegan cooking to the next level
Follow us @a-la-damaris on Pinterest
We bring vegan cooking to the next level
Follow us on Facebook
Super, fijn onderdeel van allerlei hapjes. Alleen de helft van de Chili gebruikt. Was pittig genoeg. Ga het zeker nog eens maken
Ja, het is inderdaad een hele goede tussen andere gerechten. Absoluut. Nou, je hebt het qua chili hoeveelheid gewoon helemaal à la Michèle gemaakt… dus dan het is helemaal goed. Leuk dat het zo heeft gesmaakt dat je het nog eens gaat maken.