Op veler verzoek heb ik hier een menu gemaakt als inspiratie voor jouw kerstdiner. Het is een mooie afwisseling van smaken en structuren. En sowieso scoor je er grote oh’s en ah’s mee aan jouw kerstdiner. Als je op de naam van het recept klikt ga je er direct heen.
De kweepeerchutney en de compote kun je ook direct bij à la Damaris kopen als je wilt. Ik heb potten in verschillende maten.
De starter
Fesenjan met een lekker stukje warm brood naar keuze
De voorgerechten
Romige witte koolsoep met zuurbessen en geschaafde amandelen
Tabouleh met cranberries, walnoten en dadelsiroopdressing
De hoofdgerechten
Artisjok in romige saus met gedroogde abrikozen
Knolselderij/pastinaakspiesjes met kweepeerchutney
Het nagerecht
0 reacties