Marokkaans

Dit is het tweede receptenboek met 45 overheerlijke Arabische gerechten. Afwisselend, verrassend, heerlijk en absoluut à la jezelf thuis te maken.
Verkrijgbaar in onze online winkel voor 8 euro.

45 van de heerlijkste à la Damaris recepten uit de Arabische keuken verdeeld over:

De Libanese mezze
Marokkaanse specials
Arabische groenten- en bijgerechten
Salades met een Arabische twist.

Het zijn toegankelijke recepten die duidelijk worden beschreven. Een lust voor het oog bovendien en zeer uitnodigend om à la jezelf te gaan maken.

Aangevuld met achtergrondinformatie.

Prachtig vormgegeven boek, ook erg leuk om cadeau te doen.

Tientallen pagina’s met salades voor een warme zomerdag, een koude winteravond en alles er tussenin. Lichte, rijkgevulde, zoete en zoute. Maaltijdsalades, salades voor erbij. Altijd salades met een verrassend ingrediënt. Soms zelfs werkelijk spectaculaire salades.

Je kijkt naar de ingrediënten en denkt … simpel. En misschien denk je … niet bijzonder genoeg… nou, dan zit je verkeerd… want dit soepje is gewoon meer dan verrukkelijk. Je hoopt dat er wat overblijft voor straks, voor morgen… en dat dan niet iemand anders je voor is… want dat zou heel jammer zijn. Zo’n soepje dat Zaynab ooit op zondagmiddag voor ons maakte. Om nooit meer te vergeten en nog vaak naar terug te verlangen…