alaDamaris_512

Nieuws

Praat, proef, lach, luister, huil en verwonder: De zorgvuldigheid, de aandacht, de zorgzaamheid van Karim

De zorgvuldigheid, de aandacht, de zorgzaamheid die Karim heeft gelegd in onze trip is ongeëvenaard. Het vertrouwen dat hij ons gaf. Er zijn geen woorden voor. Het zit in Karim de man zelf. Het zit in hem als Algerijn. Het zit in de cultuur van dat land. Daar kunnen wij hier nog heel veel van leren.

Lees meer

Praat, proef, lach, luister, huil en verwonder: Je moet het samen doen in het leven. Doen, ja.

Het is onze eerste avond in Algiers, in Algerije dus. We hebben heerlijk en gezellig gegeten en ik loop naar de eigenaar om de rekening te gaan betalen. Hij laat de rekening zien en die is wel erg laag. Ik kijk hem vragend aan en de man zegt: “Ja, de tafel naast jullie heeft een deel van de rekening betaald.” De – tafel – naast – ons – heeft – een – deel – van – de rekening – betaald?

Lees meer

Groot interview/reportage met Damaris in glossy Nouveau

In het novembernummer van de glossy ‘Nouveau’ een 6-pagina interview met Damaris, naar aanleiding van het verschijnen van haar boek.

Lees meer

Schuif aan voor culinair diner op tweede én derde kerstdag

We serveren op tweede én derde kerstdag een culinair à la Damaris zes gangen diner. Voor de grote families en de samengestelde families plakken we er dit jaar ook derde kerstdag achteraan. En de eerste reserveringen stromen al binnen. Reserveer je tafel daarom snel via Joris op 06-27064866 of stuur een mailtje naar info@a-la-damaris.com

Lees meer