door Damaris Beems | okt 26, 2020 | Mediterraan, Recept
door Damaris Beems | okt 23, 2020 | Nieuws, HomePage
De Libanese mezze, mijn favoriete kruid za’atar en het geweldige gerecht Batata hara à la Siham… Dit en meer kwam voorbij in dit radio optreden.
door Damaris Beems | okt 23, 2020 | Nieuws, HomePage
Deze broodjes zijn de broodjes van mijn jeugd. Als grietje wonend aan de boulevard van Beyrouth in Libanon, smeekte ik mijn vader om zo’n broodje. Eerst liep ik dan parmantig met mijn ‘handtas’, maar dat duurde vaak niet lang. Want ik wist al wat...
