Nederlands

Spruitjes hebben natuurlijk eigenlijk niets nodig. Ze zijn zo gruwelijk lekker van zichzelf. Maar goed, soms wil je ze nog wat extra feestelijks meegeven. En dat doen we hier.

Boerenkoolsalade. Ja ja, en lekker dat ie is joh. Knapperig, zoet, kruidig, fris. En echt een wintersalade. Te leuk toch?

Deze salade hadden we wel voor eeuwig op het menu kunnen laten staan. Het is twee keer een week gebeurd, we willen nu eenmaal elke week een ander menu. Maar het is goddelijk lekker. Alles eraan. De structuur, de verrassende kruiden, de zoetheid, de knapperigheid en het cadeautje van de licht gekarameliseerde asperges. In één woord: fantastisch.

𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿 𝗻𝘂 | Vrijdag 21 april en donderdag 11 mei 𝗵𝗲𝗯𝗯𝗲𝗻 we een viergangemenu 𝗺𝗲𝘁 𝗮𝗹𝘀 𝘁𝗵𝗲𝗺𝗮: 𝗔𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝗠𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻-𝗢𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻 𝘁𝗼𝘂𝗰𝗵. 32,50 euro pp.

Asperges verwerkt met onze handtekening uit het Midden-Oosten. Weer eens genieten van dit witte goud met een heel andere smaakervaring. Durf je het aan? Wil je erbij zij? Reserveer dan op tijd of stuur ons een berichtje.

Reserveren kan via deze link: https://a-la-damaris.com/restaurant/