Recept

Verrukkelijk, gruwelijk lekker, comfortsoep. Prei uit de oven, waardoor hij zoveel smaak heeft. Aardappels die de soep precies de goede consistentie geven. Mosterd geeft de kik. En de szechuan peper is de grote aangename verrassing.

Spruitjes hebben natuurlijk eigenlijk niets nodig. Ze zijn zo gruwelijk lekker van zichzelf. Maar goed, soms wil je ze nog wat extra feestelijks meegeven. En dat doen we hier.

Boerenkoolsalade. Ja ja, en lekker dat ie is joh. Knapperig, zoet, kruidig, fris. En echt een wintersalade. Te leuk toch?