Schuif aan voor culinair diner op tweede én derde kerstdag
We serveren op tweede én derde kerstdag een culinair à la Damaris zes gangen diner. Voor de grote families en de...
Exclusieve Marokkaanse Chabi Chic servies bij ons te koop
Wij verkopen het prachtige exclusieve Marokkaanse Chabi Chic servies in ons restaurant à la Damaris. Elk bord,...
Marokkaanse aardappels uit de oven met ras el hanout en ingelegde citroenen
Verslavend lekkere kruidige sjalotten
Rucola soep, ja echt
Gepaneerde kruidige joekels van olijven
Gebakken rodekool’salade’ met bloedsinaasappel, koolrabi en kumquats
Gebonden Marokkaanse tomatensoep met gefrituurde rucola
RESERVEER NU | 2 aspergeavonden met een Midden-Oosten touch | 21 april en 11 mei
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿 𝗻𝘂 | Vrijdag 21 april en donderdag 11 mei 𝗵𝗲𝗯𝗯𝗲𝗻 we een viergangemenu 𝗺𝗲𝘁 𝗮𝗹𝘀 𝘁𝗵𝗲𝗺𝗮: 𝗔𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗲𝗲𝗻...
Pofaardappel met yoghurt fenegriek en steranijsbosuitjes
Bonen-tomaten salade in tahinadressing
Kruidige pompoen uit de oven met gedroogde vijgen, gerookte amandelen en pecannoten
Avocadodip met sumac en sesamzaadjes
Kruidige rijst uit de oven met korianderyoghurt
Radicchio salade met dadels en pompoenpitten
Boterzachte prei uit de oven met knapperige citroenpeper panko
Palestijnse linzensoep
Gedroogde vijg, zwarte olijven, amandel agavesiroop dip
Spinazie met za’atar kastanjechampignons
Spitskool met sumac krenten en spinazie
Broodjes met korianderzaad en komijnzaad
Sjalot gemarineerd in granaatappelmelasse en kaneel
Zwarte rijstsalade met pikante courgette
De lekkerste wortel-kokossoep met tamarinde
Kruidige aardappelstamp met verse kurkuma en komijn
Borani | flespompoen, yoghurt, dille, walnoot
Winterse citrussalade met frisse labneh
Geroosterde bloemkool met tahini en gerookte paprikapoeder
Alweer een heel jaar elke week een ander menu. Wat een feest.
We vieren deze week dat we één jaar bestaan. Een restaurant met een culinair plantaardig viergangen diner. Elke week...































